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Chouchoue des végétariens, la petite lentille - en plus d'être très riche en protéines et en fer - s'adapte très facilement à de nombreuses folies ! On peut faire une salade de lentilles avec de nombreux ingrédients mais pourquoi pas aussi les servir...
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Cette recette est à mettre dans vos petits papiers si vous trouvez les gâteaux au chocolat... - écoeurants - lourds - plus "sucrés" que chocolatés - secs - ou au contraire sans tenue Je l'ai changée, changée, changée et c'est désormais ma recette d'"adulte"...
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L'intérêt de cette recette ? Vous pouvez complètement l'improviser. C'est tout bonnement succulent et très frais après les fêtes. C'est une entrée ou un plat vitalisant gorgé de protéines et de vitamines ! Les vrais Peruanos du Pérou ne mettent pas d'avocat...
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La tarte citron... J'en ai fait des dizaines et des dizaines car c'est un de mes desserts favoris. Là où je m'amuse le plus c'est dans la recherche permanente de mon Lemon Curd maison. Le Lemon Curd c'est d'une polyvalence indéniable (avec des pancakes...
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Ils sont parfaits à mon goût, avec une discrète sensation croustillante sur les extrémités qui laissent ensuite place au fondant des amandes et à l'acidulé de la framboise. Je me suis inspirée d'une astuce de Christophe Felder [dont le secret réside dans...
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